HOJALDRES
Distintos tipos de hojaldres. Hojaldre clásico, hojaldre rápido. Todos los secretos para realizar un excelente hojaldre. Que cuidados hay que tener para lograr un buen producto. Vol au vent redondos y cuadrados. Torzadas de canela. Palitos de queso. Palmeritas. Cañoncitos. Milhojas de dulce de leche.
Nivel: básico / Duración: 5 hs (2 clases)